Cześć, kochani! 🍂✨
Jesień w pełni, a Halloween tuż za rogiem. Jeśli na Waszych balkonach stoją jeszcze dynie 🎃 po wydrążeniu lampionów, nie wyrzucajcie ich! Każdy kawałek dyni to mały skarb, który można zamienić w coś pysznego i roślinnego 🌱💚. Dziś podzielę się z Wami pomysłami, jak wykorzystać resztki dyni od początku do końca.
.
1. Wegański krem z dyni 🌱🎃
Miąższ dyni po wydrążeniu lampionu świetnie sprawdzi się jako baza do aksamitnej zupy krem. Wystarczy ugotować go z cebulą, czosnkiem i przyprawami – ja uwielbiam dodawać imbir i szczyptę gałki muszkatołowej. Zmiksowany, podany z prażonymi pestkami dyni lub chrupiącym pieczywem, rozgrzewa serce w chłodne jesienne dni 💚.
2. Pieczona dynia z aromatem jesieni 🍀🎃
Pokrój dynię w kostkę, skrop oliwą z oliwek i posyp cynamonem, kardamonem oraz odrobiną chili. Piecz, aż stanie się miękka i lekko karmelizowana. Tak przygotowana dynia to świetna przekąska albo dodatek do sałatek i kanapek 🌱.
3. Dyniowe słodkości 💚🎃
Miąższ można też zamienić w wegańskie muffinki, ciasteczka czy placuszki. Ja dodaję banany i syrop klonowy – powstaje pyszna, jesienna słodycz, która idealnie wpasowuje się w klimat Halloween 🌱🍀.
4. Smoothie dyniowe 🌱🎃
Nie wyrzucaj resztek! Zblenduj dynię z bananem, mlekiem roślinnym i przyprawami korzennymi – powstaje kremowy, pożywny napój 💚. Doskonały na poranne rozgrzewanie i małą dawkę energii 🍀.
5. Pestki dyni – małe, wielkie cudo 🌱💚🎃
Pestki po wydrążeniu dyni można uprażyć na patelni z odrobiną soli lub ulubionych przypraw. To chrupiąca i zdrowa przekąska, idealna na Halloweenowe wieczory z przyjaciółmi lub rodziną 🍀.
Kochani, pamiętajcie – Halloween to nie tylko duchy i lampiony, ale też magia tworzenia z tego, co mamy pod ręką 🌱💚. Wykorzystując resztki dyni, możemy przygotować coś pysznego, zdrowego i pełnego jesiennego ciepła 🍀✨🎃.
Niech Wasze balkony i kuchnie pachną dynią i przyprawami – a serca radością tworzenia! 💚🌱🍀🎃
Dodaj komentarz
Komentarze
Z podanych pięciu przepisów zdążyłam dzisiaj zrobić niestety tylko 2, reszta będzie robiona jutro 😊 Zrobiłam dzisiaj genialne i pyszne smoothie,które dało mi dodatkową poranną energię 😉 A w tym momencie właśnie kończę robić dyniowe muffinki, wyglądają obiecująco pysznie. Jeśli tak będą smakować to napewno będą nr 1 wśród zdrowych deserów 🤗
Uwielbiam Twoje przepisy, będę śledzić Twojego bloga.